CUCHILLO PELADOR KUHN RIKON 6 CMS
El cuchillo para pelar curvo CULINARY FORGED está diseñado para pelar y dar forma con máxima precisión, adaptándose perfectamente a los contornos redondeados de frutas y verduras. Su hoja curva de 6 cm permite un control excepcional, ideal para trabajos decorativos y cortes finos.
Forjado a partir de una sola pieza de acero, ofrece una combinación perfecta de resistencia, equilibrio y durabilidad, con un filo especialmente afilado que facilita un corte limpio y preciso.
Características destacadas:
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Hoja curva ideal para pelar y trabajos decorativos
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Forjado de una sola pieza de acero para mayor robustez
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Acero especial de alta calidad 1.4116
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Dureza Rockwell: HRC 57 ±2 para un filo duradero
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Ángulo de afilado de 12° ±2 para cortes precisos
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Hoja completa para un equilibrio y estabilidad óptimos
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Mango ergonómico de plástico resistente
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Diseño elegante y funcional
Uso recomendado:
Perfecto para pelar frutas y verduras y para trabajos de precisión y presentación culinaria.
Cuidados:
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No apto para lavavajillas
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Lavar a mano y secar inmediatamente
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Guardar preferiblemente en un bloque para cuchillos
Especificaciones técnicas:
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Longitud de la hoja: 6 cm
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Longitud total: 18 cm
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Peso: 0,077 kg
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Material del mango: Plástico
