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CUCHILLO PANERO KUHN RIKON 20 CMS
26773
El cuchillo de pan CULINARY FORGED está diseñado para cortar con precisión todo tipo de panes, incluso aquellos con corteza dura, sin aplastar la miga. Su hoja ondulada de 20 cm se desliza suavemente, garantizando cortes limpios, uniformes y sin esfuerzo.
Forjado a partir de una sola pieza de acero, ofrece un equilibrio perfecto, gran estabilidad y una durabilidad excepcional, convirtiéndose en un imprescindible tanto para el uso diario como para los amantes del buen pan.
Características destacadas:
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Hoja ondulada ideal para pan con corteza dura
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Forjado de una sola pieza de acero para máxima resistencia
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Acero especial de alta calidad 1.4116
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Dureza Rockwell: HRC 57 ±2 para un filo duradero
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Ángulo de afilado de 18° ±2 optimizado para corte de pan
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Hoja completa para un equilibrio y estabilidad óptimos
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Mango ergonómico de plástico resistente
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Diseño elegante y funcional
Uso recomendado:
Perfecto para cortar pan, baguettes, hogazas y otros productos de panadería sin deformarlos.
Cuidados:
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No apto para lavavajillas
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Lavar a mano y secar inmediatamente
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Guardar preferiblemente en un bloque para cuchillos
Especificaciones técnicas:
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Longitud de la hoja: 20 cm
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Longitud total: 34 cm
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Peso: 0,187 kg
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Material del mango: Plástico
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