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CUCHILLO CHEF KUHN RIKON 16 CMS
26771
El cuchillo chef pequeño CULINARY FORGED es la versión compacta del clásico cuchillo de chef, ofreciendo la misma versatilidad y rendimiento en un formato más manejable. Con una hoja de 16 cm, es ideal para picar, cortar y trocear verduras, carne, hierbas y otros alimentos con total precisión.
Forjado a partir de una sola pieza de acero, combina equilibrio perfecto, robustez y durabilidad, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para quienes prefieren un cuchillo chef más compacto sin renunciar a la calidad profesional.
Características destacadas:
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Versión compacta del cuchillo chef clásico
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Forjado de una sola pieza de acero
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Acero especial de alta calidad 1.4116
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Dureza Rockwell: HRC 57 ±2 para un filo duradero
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Ángulo de afilado de 13° ±2 para cortes precisos
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Hoja completa para un equilibrio y estabilidad óptimos
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Mango ergonómico de plástico resistente
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Diseño elegante y funcional
Uso recomendado:
Ideal para cortar, picar y trocear todo tipo de alimentos en el día a día, especialmente para quienes buscan control y agilidad.
Cuidados:
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No apto para lavavajillas
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Lavar a mano y secar inmediatamente
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Guardar preferiblemente en un bloque para cuchillos
Especificaciones técnicas:
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Longitud de la hoja: 16 cm
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Longitud total: 30 cm
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Peso: 0,184 kg
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Material del mango: Plástico
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