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CUCHILLO KUHN RIKON 13 CMS
26777
El cuchillo de cocina CULINARY FORGED es una herramienta versátil y precisa, situada entre un cuchillo para pelar y un cuchillo chef. Con su hoja delgada de 13 cm, es ideal tanto para cortes finos y precisos como para pequeños trabajos de picado y triturado.
Forjado a partir de una sola pieza de acero, ofrece un equilibrio perfecto, un filo duradero y un manejo cómodo, convirtiéndose en un cuchillo imprescindible para el uso diario.
Características destacadas:
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Cuchillo multiuso, ideal para tareas variadas
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Hoja lisa de 13 cm para cortes precisos
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Forjado de una sola pieza de acero
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Acero especial de alta calidad 1.4116
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Dureza Rockwell: HRC 57 ±2 para un filo duradero
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Ángulo de afilado de 12° ±2 para máxima precisión
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Hoja completa para un equilibrio y estabilidad óptimos
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Mango ergonómico de plástico resistente
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Diseño elegante y funcional
Uso recomendado:
Perfecto para cortar, picar y realizar trabajos de precisión con frutas, verduras, carne y hierbas.
Cuidados:
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No apto para lavavajillas
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Lavar a mano y secar inmediatamente
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Guardar preferiblemente en un bloque para cuchillos
Especificaciones técnicas:
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Longitud de la hoja: 13 cm
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Longitud total: 25 cm
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Peso: 0,087 kg
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Material del mango: Plástico
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